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皇后:孟洲君你说的很有道理,但我怀疑你在贬低日本(皇后:孟洲君你说的很有道理,但我怀疑你在贬低日本(第22页)她不是没见过,那些中国的贵族(满清遗老宗室)。可是,他们很多人,连生鱼片都不知道怎么吃。“孟洲君,你说的如此精彩,我倒是想试试了。”香淳皇后拍拍手,走进来一个冷峻青年。她低声说了几声,那个冷峻青年点头出去。“我已经让人,去按照你说的准备了,等准备好后,我会邀请孟洲君一起品尝的。”对于香淳皇后的执行力,李孟洲倒是很意外。“好,我一定会赴约的!”香淳皇后问道:“孟洲君,你刚才所说的这些,是如何得知的呢?”李孟洲淡淡一笑,说道:“你们日本人,把生食鱼肉,称为生鱼片。”“但在我们中国,从商朝的时候,就有了脍这个字。”“所谓食不厌精脍不厌细,脍就是生食。”香淳皇后的目光一闪,她立即说道:“哦,按照孟洲君的意思,我们日本的生鱼片,是学的你们中国的脍?”李孟洲点头,说道:“自然!”“从我西汉时期的皇帝刘秀,御赐一枚金印给你们日本当时的天蝗开始,日本就一直想要学习中国的先进文化。”“在隋唐时期,就有了著名的遣唐使。”“很多东西,都是那个时候,传入你们日本的。”香淳皇后却是本能的有些不惜,她觉得,日本如今如此的强大,都已经占领了中国的半壁江山,凭什么我们的传统文化,就是学你们中国的?“那为什么,你们中国现在都没有了脍,而我们日本却能把生鱼片发扬光大呢?”香淳皇后,提出一个犀利的问题。若不是他来自后世,还真回答不了。“因为你们日本是岛国!”“纳尼?”香淳皇后顿时一愣,什么意思?“并不是所有的鱼类,都能用来脍。”“中国国土面积广大,沿海居住的人,只是少数。”“尤其是,在中国几千年的历史中,作为文化中心的中原地区,并不靠海。”“脍的主要来源,就是淡水鱼类。”“而淡水鱼,刺多,肉腥,且含有多种寄生虫。”“所以,吃脍多的人,很容易染上寄生虫病,脍再美味,也就吃的人少了。”“尤其是,宋朝时期,中国人发明了炒菜,食物的做法变得更加丰富且美味起来。”“脍,也就渐渐地淡出了饮食的主流。”“而你们日本,因为是岛国,资源稀缺,只靠种地并不足以养活人口。”“海鱼成了你们主要的食物来源,而海鱼刺少,肉鲜,且寄生虫少,所以你们日本才会把生鱼片,给发展起来。”听到李孟洲的话,香淳皇后不住的点头。她还是第一次听到这种话,对她来说,十分的新鲜。可是,她的心底,却有一个怪怪的声音。那个声音告诉她,李孟洲一个劲的谈饮食,谈中日美食文化的区别。却是在暗暗的贬低,日本国土狭小,资源匮乏,更是什么都是从中国学来的。
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